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Olbia. Mozzarelle trasportate a temperature troppo alte. La Polizia Stradale chiude ditta olbiese

Redazione di Redazione
1 Aprile 2023 ore 12:43
in Cronaca, Top
Tempo di lettura 2 min.
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OLBIA. Una ditta olbiese di autotrasporto e stoccaggio di sostanze alimentari è stata chiusa dalla Polizia di Stato e dalla ASL Gallura.

I poliziotti del Distaccamento Polizia Stradale di Olbia, coordinata dal comandante Andrea Migliore, durante un servizio di controllo trasporto merci presso il porto di Olbia, hanno proceduto al controllo di un autoarticolato che trasportava alimenti in regime di “temperatura controllata”. Aperto il vano di carico, gli agenti hanno potuto constatare che le mozzarelle provenienti dal continente erano conservate ad una temperatura di 24 gradi a fronte dei 4 previsti.

Richiesto il supporto del Servizio Veterinario della ASL Gallura, è stata verificata la conservazione non conforme della merce destinata alla grande distribuzione.

I controlli si sono poi estesi allo stabilimento della ditta di autotrasporto dove, all’interno del capannone di stoccaggio, sono stati esaminati altri veicoli con all’interno un grosso quantitativo di sostanze alimentari.

Due semirimorchi e un autocarro pesante, pronti per la distribuzione, risultavano avere le temperature di esercizio non conformi alla legge. Esaminata la merce, una parte di questa è stata ritenuta idonea alla commercializzazione, mentre per un ingente quantitativo di sostanze alimentari è stata disposta una riduzione della shelf life, con la conseguenza che la edibilità degli alimenti è stata ridotta a 4 giorni dalla data dell’accertamento.

È stata inoltre disposta donazione di un quantitativo di circa 600 kg di alimenti ad associazioni benefiche, mentre ulteriori 600 kg, per esigenze logistiche, sarebbero state respinti al mittente.

Infine, da una serie di verifiche effettuate dalla stessa Polizia Stradale e dell’ASL Gallura – Servizio Igiene degli Alimenti e Servizio Veterinario, la ditta è risultata sconosciuta alle autorità sanitarie e carente delle specifiche autorizzazioni inerenti il trasporto di alimenti, con le conseguenti sanzioni per un ammontare di oltre 6000 euro.

L’ASL Gallura – Servizio Igiene degli Alimenti -, ha notificato al responsabile della società di autotrasporto la chiusura dello stabilimento di stoccaggio, subordinando la riapertura alla regolarizzazione di tutte le mancanze. Sono in corso ulteriori accertamenti della Polizia Stradale sulla società di autotrasporto per la valutazione di titolo autorizzativo e idoneità dei mezzi e dei conducenti.

 

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