OLBIA. Si è svolta nello Yacht Club di Porto Rotondo la manifestazione “Nuraghe Cocktail Competition”, sfida tra bartender che si sono cimentati nella preparazione di cocktail (long drink) inediti. Ha organizzato l’ABI, Associazione Barmen Italiani. Ha vinto Andrea Vacca con il cocktail “Not so Pepper” (Aperol 60 ml, Gin Edgard 30 ml, succo di limone 25 ml, sciroppo di zenzero 20 ml, ginger beer 50 ml, bacche di pepe rosa, pepe rosa e zenzero candito).
Secondo classificato: Antonio Doccu con “Anna” (Gin Barmaster 50 ml, Passoa 30 ml, caramello salato 20 ml, centrifugato di mela verde, succo di lime, decorazione con mela e amarena). Terzo classificato: Toni Congia con “Monty” (Rum Botran 15y 40 ml, succo di pesca e mango 90 ml, succo di limone 20 ml, liquore alla vaniglia 20 ml, Cointreau 20 ml, sciroppo di granatina, zenzero e amarena).
I primi due classificati, Andrea Vacca e Antonio Doccu, parteciperanno alla finale nazionale che si terrà a Senigallia. Il primo classificato nel premio speciale del concorso Caselli è stato Sebastian Spagnoletti.
L’obiettivo dell’evento è valorizzare i prodotti enogastronomici e liquoristici della Sardegna, promuovendo le migliori professionalità del bartending locale e incentivando la crescita professionale dei giovani talenti. L’iniziativa include anche il supporto alle donne professioniste sarde tramite le attività delle Barlady A.B.I. Professional in Rosa, che hanno proposto una degustazione di “light cocktail” a sostegno della ricerca sul cancro per l’IEO Monzino (Istituto Europeo di Oncologia), sensibilizzando sull’importanza della prevenzione e della cura del tumore al seno.
